季節の情報詳細
2010年8月27日／奈良漬け各種
芳醇な風味、シャリッとした瑞々しい歯ごたえが特徴です。
蔵人の手を幾度もかけた伝統の味。利根川水系に育まれた新鮮な瓜、胡瓜、茄子、生姜を素材に、地酒から生まれた吟醸粕・味醂を用いて木樽に漬け込み、土蔵の中でゆっくりと息づかせ、丹精こめて造った漬物の逸品。
新六本店
蔵人の手を幾度もかけた伝統の味。利根川水系に育まれた新鮮な瓜、胡瓜、茄子、生姜を素材に、地酒から生まれた吟醸粕・味醂を用いて木樽に漬け込み、土蔵の中でゆっくりと息づかせ、丹精こめて造った漬物の逸品。
